Restaurant CHEZ NINE
Restaurant CHEZ NINE

Des plats de qualités

Des spécialités d’Italie et d’ailleurs sont au menu :  pâtes, risotto, magret, foie gras ou burgers sont tous préparés minute et sur place. 

Du frais maison

Le Chef ne conçoit pas sa cuisine autrement qu’à partir de produits frais et de recettes faites maison.

 

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Bienvenue chez Nine à Aix en Provence

S'il est discret et peu évident à dénicher, ce petit resto italien fait partie, des adresses incontournables à Aix depuis plus de 30 ans, 

Une entrée discrète au détour du cours Sextius vous amène par un escalier dans une surprenante cave voûtée en pierres du 18 ème siècle, où de larges fauteuils rouges vifs se marient avec un éclairage tamisée. Tout incite à la discrétion et la confidence, dans une ambiance délicate d'alcôve.

Le chef Jacky puise dans les richesses du Pièmont ainsi que dans les régions les plus gastronomiques de France, les meilleurs produits. Ces fournisseurs sont devenus des partenaires, des amis  fidèles en qualités. Un doux mélange de tradition et d'imagination dans vos assiettes, mais surtout le chef ne conçoit pas sa cuisine autrement qu'à partir de produits frais et de plats faits Maison.