Restaurant CHEZ NINE
Restaurant CHEZ NINE

Prémices des beaux  jours

 

 

Assiette de poissons marinée
 15 €

 

Tartine de chèvre du Rove sur fond d'aubergines émulsion de vinaigrette de mangue

14,50€

 

Buratta (crème de mozzarelle) poivrons marinés par nos soins (comme

tout le reste d’ailleurs), pistou de la plaine de Ligure  14€

 

 

Plateau de jambons Bedogni anti pasti 19€

 

Œufs cocotte au vin de merlot à la bourguignonne et ses mouillettes 12€

 

 

Prémices du moment

 

 

Assiette fraîcheur : jambon, melon, mozzarella Bufflonne tartare de tomates, centrifugé pastèque et melon 14€

 

Suggestions du moment voir  tableau